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¿Por qué los vinos de pequeños productores son más delicados? A diferencia de los vinos industriales, los vinos naturales y de ediciones limitadas suelen tener niveles mínimos de sulfitos. Los sulfitos actúan como un «escudo» químico; al no tenerlo, el vino depende totalmente del entorno para mantener su equilibrio. Factores clave para proteger tu inversión […]
¿Cansado de que todos los vinos sepan igual? ¿Buscas algo que realmente te sorprenda y cuente una historia en cada sorbo? Olvídate de las grandes marcas y las etiquetas rimbombantes. Existe un universo fascinante de vinos de pequeñas bodegas que, con su pasión y dedicación, están revolucionando el panorama vitivinícola y conquistando los paladares más […]
Cómo elegir un buen vino según la ocasión: guía práctica para acertar siempre Elegir un buen vino puede parecer complicado, sobre todo cuando no eres un experto o cuando quieres acertar en una ocasión especial. ¿Un tinto o un blanco? ¿Joven o con crianza? ¿Sirve cualquier vino para regalar? La buena noticia es que no […]
Espumosos Ancestrales que Cuentan Historias En un rincón del mundo donde el vino aún respira tradición, paciencia y respeto por la tierra, nacen los espumosos ancestrales: vinos que no sólo burbujean en la copa, sino también en la memoria. Vinos vivos, elaborados con un solo fermento, sin aditivos, con mínima intervención y mucha intención. Hoy […]
Las uvas blancas de España son tan diversas como sus paisajes, y algunas de ellas, aunque comparten nombres similares, esconden identidades completamente distintas. Albariño, Albarín, Albillo Real y Albillo Mayor son ejemplos perfectos: cuatro variedades que suenan parecido, pero que ofrecen perfiles únicos en copa. En esta guía te contamos cómo diferenciarlas y qué puedes […]
¿Cuáles son los vinos blancos perfectos para el verano? El verano invita a desconectar, compartir momentos al aire libre y disfrutar de sabores frescos que acompañen la calidez del sol. Y si hay un protagonista que nunca falta en una mesa estival, ese es el vino blanco. Ligero, refrescante, vibrante… los blancos son la elección […]
Top 4 de Vinos Naturales imprescindibles que puedes comprar en Bodegabierta Los vinos naturales están revolucionando la forma de entender el vino: sin sulfitos añadidos, sin aditivos y elaborados con levaduras autóctonas. En Bodegabierta, creemos en lo auténtico, lo artesanal y lo saludable. Por eso te traemos esta selección de los mejores vinos naturales que […]
Hablemos de copas… Existe una amplia variedad de estilo de copa, algunas más grande o pequeña, con el balón más o menos amplio, la boca más o menos estrecha, el tallo más corto o más largo. Y aunque no lo creas estos detalles debes tenerlos en cuenta a la hora de catar un vino. Por […]
Desde hace ya muchos años el mundo del vino dejo de ser masculino, hoy en día son muchas las mujeres que se dedican en cuerpo y alma a esta profesión, bodegueras, enólogas, sumilleres y expertas catadoras. Trabajan cada día por dar a conocer la exclusividad y versatilidad del vino en España, y hacen parte fundamental […]
¿Qué tanto te gusta el vino? Si quieres disfrutar de un producto con una mejor calidad y atención al detalle, tienes que probar vinos artesanos y ecológicos. Que además de ofrecerte sabores intensos y experiencias gastronómicas únicas, con la compra de ellos apoyarás a la economía local. Pero… ¿Cuáles son las principales características de los […]
