A TIRO FIJO TINTO 2012

Ribeiro elaborado únicamente de las uvas tintas más adaptadas (Souson, Brancellao, Ferrol, Caiño longo  y muy poca Mencía) procedentes de las viñas en la parroquia de Gomariz: A Vilerma, Viña de Ramón, Préstimo, Barreira, O Campo, A Carreira con suelos de arcilla, esquistos y arena granítica.

Criado en barrica de roble francés durante 12 meses y luego el tiempo adecuado de envejecimiento en botella. Frutal, aromático, taninos redondos, fresco y largo.

De color púrpura brillante. Bayas picantes oscuras y hueso de cereza en la nariz picante, con un matiz picante picante. En boca centrado y mineralidad en el paladar, cereza y cassis, ofreciendo sabores amargos y un toque de hierbas medicinales. Con aireación gana dulzura y acaba largo y preciso, con taninos furtivos.  Agarre.