Uva
50% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Merlot
Elaboración
Doble mesa de selección en la propia bodega. Depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble y crianza entre 15 y 18 meses en barricas de 225L roble francés embotellado, sin filtrar.
Nota de cata
De rojo picota muy intenso, con capa alta. En nariz intenso, fresco, balsámico con predominio de fruta madura y ciertas notas de monte bajo. Ligeramente especiado. En boca tiene buena entrada, largo, amplio y voluminoso. Muy persistente y con ligeros matices de vainilla.