Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre es un vino blanco seco de gran elegancia, considerado una de las expresiones más finas dentro de la denominación Chablis. Procede de uno de los Premier Cru más prestigiosos, el viñedo de Montée de Tonnerre, donde las condiciones del terroir permiten obtener vinos de gran precisión, mineralidad y capacidad de envejecimiento.

Las viñas, con una edad media de unos 35 años, aportan menor rendimiento pero mayor concentración y complejidad en la uva, lo que se traduce en un vino más estructurado y profundo. El suelo, compuesto por calizas Kimmeridgian (ricas en fósiles marinos), es fundamental en el perfil del vino, aportando una marcada mineralidad, tensión y ese característico carácter “pedregoso” tan típico de los grandes Chablis.