Para tomar con
Carnes a la brasa, legumbres, calderetas
- Uvas: Brancellao, Caíño, Sousón y Ferrón
- Envejecimiento: 6 meses en barrica con lías
- Tª de servicio: 16º-18º
- Añada: 2015
- Productor: Antonio Montero
Nota de cata
FASE VISUAL: Color rojo picota con reflejos granates.
FASE OLFATIVA: Intensidad media-alta, con frutos rojos y negros ensamblados con los tostados y balsámicos de la madera, recuerdos a hierba cortada y regaliz.
FASE GUSTATIVA: En boca es un vino con cuerpo, sabroso, con cierta untuosidad, denso y cremoso. Complejo, con largo recuerdo final. Madera bien integrada con la sensación frutal. Vino de largo recorrido. Sensaciones de fruta blanca asada, canela en rama y breve final especiado.
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