Ansgar Clüsserath Steinreich Trittenheimer Riesling Trocken

28,00 €

La mayor parte de la uva de este vino procede del Trittenheimer APOTHEKE. La capa superior del viñedo es una mezcla entre la pizarra azul y la erosión, todo ello sobre un subsuelo pedregoso. Como resultado, este vino que expresa típicamente una intensa mineralidad mezclada con una delicada salinidad.

Categorías: Blanco

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
100% Riesling

Origen:
Mosela

Maridaje:
Pescado azul, ahumados, verduras, ensaladas, marisco, pescado blanco, aperitivo, sushi

Descripción

Uva

100% Riesling

Elaboración

Como corresponde a un vino Premium, las uvas siempre se cosechan a mano y se prensan suavemente. El mosto se fermenta con levadura autóctona en barricas tradicionales del Mosel y se deja sobre las lías hasta mayo.