Carles Andreu 12@

10,60 €

Se trata de un trepat fermentado en depósito de inoxidable, con una breve crianza en botella.

Categorías: Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Trepat

Origen:
Conca de Barberà

Maridaje:
Combina con embutidos y también pescado y marisco

Descripción

Uva

100% Trepat

Elaboración

Vinificación en la propiedad, tras la mesa de selección los racimos son despalillados y estrujados. Breve maceración preferemtativa. Fermentación durante varias semanas en depósito de acero a baja temperatura.

Nota de cata

Color rojo sutil, propio de la variedad Trepat. En nariz evoca aromas de fruta roja, de especias y de flores. En boca es sedoso, con un punto de frutos rojos y de pimienta.

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