Cómo era hacer vino hace 100 años vs ahora

Cómo era hacer vino hace 100 años vs ahora: el renacer de las pequeñas bodegas. Hace 100 años, hacer vino no era una moda ni una declaración de estilo: era parte de la vida. Una necesidad ligada a la tierra, al clima y a la supervivencia de muchas familias. Hoy, en un mundo dominado por […]