Amigos Blanco

6,90 €

Amigos Blanco es un vino de Tierra de Castilla fresco, aromático y equilibrado, ideal para disfrutar en compañía gracias a su carácter amable y versátil.

Categorías: Blanco

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
Airén, Viognier y Sauvignon blanc

Origen:
Tierra de Castilla

Maridaje:
Pastas, pescado blanco, carnes blancas.

Descripción

Uva

Airén, Viognier y Sauvignon blanc

Elaboración

La vendimia se realiza en pequeñas cajas para preservar la integridad de la uva y evitar oxidaciones. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, lo que permite mantener la pureza aromática. Tras esta fase, el vino realiza una breve crianza en tinas sobre sus propias lías, con bâtonnage, aportando mayor complejidad, textura y un sutil carácter cremoso.

Nota de cata

En nariz ofrece aromas de frutas tropicales acompañados de un fondo cremoso procedente de su trabajo sobre lías. En boca es fresco y amplio, con buena estructura y una sensación envolvente que invita a seguir disfrutándolo en cada sorbo.