Conoce las particularidades de los vinos artesanos
¿Qué tanto te gusta el vino? Si quieres disfrutar de un producto con una mejor calidad y atención al detalle, tienes que probar vinos artesanos y ecológicos. Que además de ofrecerte sabores intensos y experiencias gastronómicas únicas, con la compra de ellos apoyarás a la economía local. Pero… ¿Cuáles son las principales características de los […]
El amor y el vino… ¡la combinación perfecta!
Queda poco para el día más romántico del año, y en esta celebración tan mágica no puede faltar un buen vino. Da igual si lo festejas en casa, en un restaurante, en pareja o con amigos. Hoy te traemos 4 recomendaciones de vino para el próximo14 de febrero. Iniciamos con Mon Amour, un […]
Aprender a catar vino en tres pasos
Aprender a catar vino en tres pasos sencillos y felizmente guiados por nuestros sentidos. A continuación te lo contamos. Coge tu copa y deja tus prejuicios. No nos engañemos, que no vamos a catar como expertos de la noche a la mañana, pero tampoco queremos. Disfrutemos descifrando con los sentidos las señales que una botella despliega. […]
Claves para elegir un vino y no fallar
Si no tienes mucha idea de vino o eres aspirante a winelover, pero andas todavía despistado, encontrarás una buena ayuda en las claves para elegir un vino que compartimos contigo. No fallarás. (En el caso de que ya conduzcas feliz el carro de Baco, deja de leer, entra directamente en nuestra tienda online de vinos […]
Tres libros y un vino gatuno
Ya sea en el campo, en la piscina o en la playa, los escenarios veraniegos invitan a perderse entre las páginas de un libro, y claro, con una copa de vino gatuno en la mano, la lectura sabe mejor. Porque cuando vino y libros se juntan saltan ronroneos y los bigotes brillan de felicidad, hemos […]
En verano queremos vino rosado
…¡Y queremos que nos venga muy bien dado! Porque nos gustan los vinos rosas, como los pelazos que lucen las instagrammers o los cristales de nuestras gafas preferidas. Queremos un verano de vinos rosados, sí o sí, nos merecemos los colores más alegres, los mejores perfumes, los sabores más frescos y vibrantes. Desde Bodegabierta te […]
Vinos espumosos ancestrales
Las burbujas más veraniegas Porque con estos calores nos gusta refrescarnos con burbujillas bulliciosas y risas de espuma, los vinos espumosos ancestrales nos regalan una opción deliciosa para disfrutar entre picoteos varios y copas con amigos. ¿Has oído hablar de los vinos ancestrales, Pét-Nat o Pétillant? Se trata de vinos espumosos que obtienen las burbujas […]
Tintos para el verano
Te hacemos cinco propuestas de las frescas, porque nos gusta beber vino en las cuatro estaciones, y hay tintos que con estos calores lucen bien ricos sus colores: son los distintos de verano. Estos días salimos con más ganas que nunca a compartir alegrías, brindis, rayitos de sol y… ¿por qué no?, a ponernos morados […]
Vino y coronavirus
Vino y coronavirus. Podría ser el título de un estudio científico elaborado por la Universidad de algún estado del interior de USA, podría ser el ensayo de un Master of Wine… Siento decepcionarles, sólo es una reflexión de una amante del vino que ha encontrado consuelo en él durante la pandemia. Y no me refiero […]
Casquería para tiquismiquis
Estamos llenos de prejuicios gastronómicos. Nos parece raro que en países asiáticos coman insectos. Aquí comemos caracoles ¿Os habéis parado a pensar en el aspecto de una gamba? De los percebes. De una nécora. Si baja un extraterrestre a la tierra y le dices que te vas a comer la coliflor que estás cociendo flipa […]