Time waits for no one

11,20 €

Times Waits for no one, ?El tiempo no espera a nadie?. Este vino nos incita a aprovechar cada momento, a valorar el tiempo y no desperdiciarlo, ya que cada minuto que transcurre en nuestra vida no lo podemos recuperar. Desde Jumilla y de la mano de Finca Bacara… puro Rock ´n Roll en tu copa.

Categorías: Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Monastrell

Origen:
Jumilla

Maridaje:
Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero, quesos poco curados y de oveja.

Descripción

Uva

100% Monastrell

Elaboración

Se realizó vendimia manual en el momento de maduración óptimo. Las uvas fermentaron y maceraron en contacto con los hollejos por separado entre 15 y 20 días a temperatura controlada no superior a 28ºC. Se terminó de afinar en barrica de roble americano durante seis meses.

Nota de cata

Color rojo granate con borde violáceo, limpio y brillante. Aroma potente e intenso en nariz, donde predomina la fruta madura, con toques de madera nueva. En boca equilibrado, redondo, sabroso y dulce.