Bento

7,80 €

Bento es un vino blanco de Rueda 100% Verdejo, fresco, aromático y equilibrado, ideal para disfrutar en aperitivos, tapas y comidas ligeras.

Categorías: Blanco

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
100% Verdejo

Origen:
Rueda

Maridaje:
Aperitivos, ensaladas, quesos frescos, tapas de untar, pescados, arroces y pastas con elaboraciones suaves.

Descripción

Uva

100% Verdejo

Elaboración

Vendimia mecánica nocturna. Despalillado y estrujado de la uva seguido de maceración pelicular en frío. Prensado suave y fermentación lenta en acero inoxidable a 17?°C. Vino joven, ecológico, con mínima intervención para preservar el carácter varietal.

Nota de cata

A la vista es limpio y brillante. En nariz destaca por su intensidad aromática, con notas cítricas, herbáceas, toques florales y ligeros matices anisados. En boca es fresco, equilibrado y sabroso, con buena estructura, acidez armoniosa y un final largo ligeramente amargo, característico de la Verdejo.