Biológico Madeira Tinta Negra

32,00 €

Vino de Madeira seco de categoría Reserve, elaborado 100% con Tinta Negra. Un vino elegante y complejo, con marcada salinidad atlántica, notas de fruta seca y especias, y un final largo y seco.

Categorías: Novedades, Tinto

Estilo: vino natural, Vino tinto, vinos de madeira

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Tinta Negra

Origen:
Madeira

Maridaje:
Excelente como aperitivo. Marida a la perfección con quesos curados, quesos secos y charcutería de alta calidad, como jamones y carnes ahumadas.

Descripción

Uva

100% Tinta Negra

Elaboración

Las uvas se despalillan completamente y se prensan suavemente. La fermentación se interrumpe de forma natural mediante la adición de alcohol vínico de origen, obteniendo un estilo seco. La vinificación prioriza el respeto por la materia prima y la evolución natural del vino, con un ensamblaje final cuidadosamente definido para mantener elegancia y frescura.

Nota de cata

Color dorado oscuro. En nariz destacan aromas de fruta seca, especialmente ciruela pasa, acompañados de especias como regaliz y nuez moscada, además de notas de vegetal seco. En boca es seco, con marcada salinidad y frescura, cuerpo medio y múltiples capas de fruta seca y especias. Final largo, persistente y elegante.