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Grand Tokaj Aszú 5 puttonyos

Grand Tokaj Aszú 5 puttonyos

36,90 

Grand Tokaj Aszú 5 puttonyos es un vino blanco dulce de gran tradición, elaborado en la histórica región de Tokaj, en Hungría, una de las zonas vinícolas más reconocidas del mundo por sus vinos de postre. Este vino sigue el método ancestral del Aszú, en el que se utilizan uvas afectadas por la botritis noble, cuidadosamente recolectadas a mano y maceradas en un vino base de la variedad Furmint.

El proceso de elaboración es clave para su carácter único. Las uvas Aszú, que han perdido parte de su agua y han concentrado sus azúcares, se dejan en contacto con el mosto o vino base, aportando riqueza, complejidad y una dulzura natural perfectamente integrada. La clasificación de 5 puttonyos indica un alto nivel de concentración y dulzor, lo que da como resultado un vino intenso, estructurado y muy equilibrado.

Grand Tokaj Aszú 5 puttonyos es una auténtica joya enológica, ideal para disfrutar en momentos especiales o para acompañar postres, quesos curados o foie, aunque también puede degustarse solo, como una experiencia en sí misma.

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Características

Estilos:
Dulce
Variedad:
Furmint
Origen:
Hungría
Maridaje:
Urmint, Hárslevelü, Zeta, Kabar, Kövérszölö y Sárga muskotály

Descripción

Uva

Furmint

Elaboración

Fermentación en tanques de acero inoxidable. Crianza durante 18 meses en barricas de roble de 136 a 500 litros.

Nota de cata

Color dorado. Aroma de melocotón, piel de naranja y higos. En boca dulce, con sabor de membrillo, naranja y notas de vainilla. Buena acidez, fresco y largo con post-gusto torrefacto.

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