Magna Vides Blanco

36,00 €

Magna Vides Blanco es un vino blanco de Ribera del Duero 100% Albillo, fresco, salino y de gran intensidad, con una crianza sorprendente que lo hace único y original.

Categorías: Blanco

Estilo: albillo, burgos, magna vides, pequeños productores, ribera del duero, uva, vino, vinos singulares

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
100% Albillo

Origen:
Ribera del Duero

Maridaje:
Arroces, carnes rojas y blancas, pescados al horno, muchos tipos de queso.

Descripción

Uva

100% Albillo

Elaboración

Vendimia temprana para conservar acidez y frescura. Prensado tras pasar la noche en frío. Desfangado natural durante 24 horas. Fermentación sin control de temperatura durante más de un mes. Crianza de 12-13 meses en las mismas barricas usadas, donde se van eliminando las lías más gruesas de manera manual. Mínima intervención y respeto total al carácter de la uva.

Nota de cata

A la vista presenta un amarillo dorado muy vivo. En nariz es sutil, con aromas cítricos y de flor de almendro. En boca es intenso, salino y muy sabroso, con un final largo, persistente y original, que deja una sensación memorable en cada sorbo.