Mas Amiel Ans d’Age 20

48,00 €

Mas Amiel Ans d?Age 20, es un vino dulce sedoso de postre elaborado de uva biológica cultivada en la finca de Mas Amiel en Maury, unos 30 km al noroeste de Perpignan. Suelos de esquisto descompuesto y marga negra, con orientación sur. Vendimia manual. Viticultura biodinámica certificada.

Categorías: Dulces

Estilo: Vino tinto, vinos, vinos artesanos, vinos de francia, vinos diferentes, vinos naturales

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
90% Garnacha, 5% Macabeo y 5% Cariñena.

Origen:
Maury Vin Doux Naturel

Maridaje:
Combina a la perfección con queso roquefort y chocolate negro con sal.

Descripción

Uva

90% Garnacha, 5% Macabeo y 5% Cariñena.

Elaboración

Elaborado en tanques de acero inoxidable y depósitos de hormigón de uva despalillada, solo con levaduras silvestres.

Nota de cata

Tiene un magnífico color ámbar, en nariz desarrolla aromas de higos secos suavemente ácidos que se entremezclan con la evocación de especias dulces, en boca se perciben notas asombrosas sobre el regaliz fresco que crece. Un final asombroso de gran persistencia.