Panorámico Blanco

17,60 €

Panorámico blanco es un vino que forma parte de Panorámico Wine & Atelier, el proyecto de los inquietos Alejandro Estebas, enólogo y de familia con tradición vinícola, y Daniel Rodríguez, formado en diseño, arte y cultura del vino. Trabajan con la ilusión de embotellar paisaje en el corazón de la Rioja: viñedos viejos del Alto de Najerilla, donde encontramos más frescura, al Valle de Iregua, que proporciona vinos más estructurados. Prepárate para conocer un Rioja joven y vibrante.

Categorías: Blanco

Estilo: blanco, malvasia, panoramico, pequeños productores, rioja, venta on line, vinos singulares, viura

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
Viura con una pequeña aportación de malvasía

Origen:
Rioja

Maridaje:
Una amplia gama de platos, tanto de carnes blancas y pescados, a pastas, arroces y verduras.

Descripción

Uva

Viura con una pequeña aportación de malvasía

Elaboración

Vendimia manual con selección de racimos. El recorrido de la uva en bodega es artesanal, destaca el prensado vertical y la maceración peculiar. Fermentación espontánea en roble, a temperaturas extremadamente bajas durante cuatro meses, obteniendo así un vino con gran capacidad de guarda y excelente evolución en botella.

Nota de cata

Aroma cítrico, floral, con notas de de fruta blanca (pera, melocotón), junto a toques especiados. En boca es sedoso, lleno, maduro y equilibrado, con una refrescante acidez.