TARDANO

10,20 €

La Garnacha es la variedad de uva más de moda, y este vino representa el compromiso de la bodega con esta variedad internacional, cuyo origen está documentado en el valle del Ebro, y más concretamente en Aragón. Un vino elaborado a la vieja usanza, de forma artesanal y sin ningún tipo de maquillaje, Tardano es la pura expresión de esta uva y su lugar de origen.

Categorías: Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Garnacha

Origen:
Cariñena

Descripción

Uva

100% Garnacha

Elaboración

Fermentación espontánea usando levaduras naturales en depósito de acero inoxidable, pigeage manual, sin remontados y con una extracción muy ligera.

Nota de cata

Una Garnacha pura y expresiva, con marcadas notas de cereza roja, frambuesa, regaliz, un ligero toque a pimienta y cierta mineralidad. Con cuerpo, una notable potencia de sabor y una buena acidez que le proporciona un carácter fresco y vivo en su conjunto.