Carles Andreu Trepat

17,20 €

Carles Andreu Trepat es un vino fresco y de buena complejidad, con todas las virtudes del trepat luciendo en máximo esplendor.

Categorías: Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Trepat

Origen:
Conca de Barberà

Maridaje:
Carpaccio o tartar de ternera y conejo o verduras a la brasa encajan a la perfección con el perfil ligero, fresco y especiado de Carles Andreu Trepat.

Descripción

Uva

100% Trepat

Elaboración

Vinificación en la propiedad, tras la mesa de selección los racimos son despalillados y estrujados. Dos semanas de maceración pre fermentativa y fermentación durante varias semanas en depósito de acero a baja temperatura. Crianza en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer año durante 6 meses

Nota de cata

En boca es enérgico, vibrante, terroso, con taninos bien integrados y elegante. Aromas balsámicos como el laurel o el clavo asoman tímidamente potenciando aún más la enorme sensación de frescor boscoso que transmite este Carles Andreu Trepat.