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Ya sea en el campo, en la piscina o en la playa, los escenarios veraniegos invitan a perderse entre las páginas de un libro, y claro, con una copa de vino gatuno en la mano, la lectura sabe mejor. Porque cuando vino y libros se juntan saltan ronroneos y los bigotes brillan de felicidad, hemos […]
…¡Y queremos que nos venga muy bien dado! Porque nos gustan los vinos rosas, como los pelazos que lucen las instagrammers o los cristales de nuestras gafas preferidas. Queremos un verano de vinos rosados, sí o sí, nos merecemos los colores más alegres, los mejores perfumes, los sabores más frescos y vibrantes. Desde Bodegabierta te […]
Las burbujas más veraniegas Porque con estos calores nos gusta refrescarnos con burbujillas bulliciosas y risas de espuma, los vinos espumosos ancestrales nos regalan una opción deliciosa para disfrutar entre picoteos varios y copas con amigos. ¿Has oído hablar de los vinos ancestrales, Pét-Nat o Pétillant? Se trata de vinos espumosos que obtienen las burbujas […]
Te hacemos cinco propuestas de las frescas, porque nos gusta beber vino en las cuatro estaciones, y hay tintos que con estos calores lucen bien ricos sus colores: son los distintos de verano. Estos días salimos con más ganas que nunca a compartir alegrías, brindis, rayitos de sol y… ¿por qué no?, a ponernos morados […]
Vino y coronavirus. Podría ser el título de un estudio científico elaborado por la Universidad de algún estado del interior de USA, podría ser el ensayo de un Master of Wine… Siento decepcionarles, sólo es una reflexión de una amante del vino que ha encontrado consuelo en él durante la pandemia. Y no me refiero […]
Estamos llenos de prejuicios gastronómicos. Nos parece raro que en países asiáticos coman insectos. Aquí comemos caracoles ¿Os habéis parado a pensar en el aspecto de una gamba? De los percebes. De una nécora. Si baja un extraterrestre a la tierra y le dices que te vas a comer la coliflor que estás cociendo flipa […]
Hasta hace pocos años envidiaba a amigos de la Universidad que cada verano volvían a sus pueblos o ciudades natales a los que siempre me gustaba ir de visita o a veranear. Océano, mar, grandes cordilleras, mariscos, pescados recién pescados, viñedos mirando al mar… Y cuando tenía un día libre me iba a esas tierras […]
Todo lo que tenga que ver con la provincia de Cádiz me gusta. Sus playas, su sierra, su gente, su atún, su pescaíto frito, sus vinos… Es fácil no ser de Cádiz y sentir morriña. O mono. Para aliviar ese estado de insatisfacción te recomiendo que vayas al restaurante Bache. Al entrar ya escuchas el […]
Pop up Store es uno de esos términos que escuchas por primera vez, pongamos un martes, y a partir del jueves lo ves, lo lees y lo oyes todos los días. En Malasaña, mi hábitat natural, está a la orden del día. Gracias a este concepto tengo unas gafas de sol impresionantes de los 70 y […]
Era la primera vez que entrevistábamos a alguien que no conocíamos personalmente. Con el que ni siquiera habíamos hablado por teléfono, ni siquiera por mail. Personalmente no voy a negar que estaba nerviosa, con la sensación incierta de que esto nunca lo había hecho antes. Esa sensación se pasó en cuanto entraron por la puerta […]
