Time waits for no one

11,20 €

Time Waits For No One es un vino tinto murciano cuyo nombre es toda una declaración: el tiempo no espera a nadie. Un vino que invita a disfrutar el momento, con un estilo directo, expresivo y accesible.

Categorías: Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Monastrell

Origen:
Jumilla

Maridaje:
Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero, quesos poco curados y de oveja.

Descripción

Uva

100% Monastrell

Elaboración

Se realizó vendimia manual en el momento de maduración óptimo. Las uvas fermentaron y maceraron en contacto con los hollejos por separado entre 15 y 20 días a temperatura controlada no superior a 28ºC. Se terminó de afinar en barrica de roble americano durante seis meses.

Nota de cata

Color rojo granate con borde violáceo, limpio y brillante. Aroma potente e intenso en nariz, donde predomina la fruta madura, con toques de madera nueva. En boca equilibrado, redondo, sabroso y dulce.