Placeres Sensoriales

9,90 €

Placeres Sensoriales es un Rioja joven 100% Tempranillo, natural y sin artificios, que recupera la tradición con un perfil fresco, frutal y tremendamente expresivo.

Categorías: Tinto

Estilo: pequeños productores, placeres sensoriales, vinos singulares, vinoteca

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Tempranillo

Origen:
Rioja

Maridaje:
Aperitivos, quesos semicurados, carnes y pescados a la parrilla.

Descripción

Uva

100% Tempranillo

Elaboración

Elaborado mediante maceración carbónica tradicional, con uvas enteras sin estrujar y con raspón. La fermentación se realiza durante 10 días en un lago de hormigón de gran capacidad, sin adición de productos ni intervenciones tecnológicas, siguiendo métodos ancestrales.

Nota de cata

En nariz se muestra franco y expresivo, con una Tempranillo al desnudo. Destacan las notas de fresas y cerezas maduras, acompañadas de hierbas frescas de monte, sutiles matices lácticos y un fondo de flores silvestres que aportan frescura y complejidad. En boca es ligero, fresco y muy frutal, con un paso suave y fino. Presenta una agradable y ligera sensación de carbónico que aporta vivacidad y lo hace especialmente fácil de beber. Un vino divertido, jugoso y lleno de energía.