Mas Amiel Altair

35,00 €

Es un vino blanco elegante de cuerpo medio elaborado de uva biológica cultivada en tres parcelas viejas de la zona «Mas Fredes» en las colinas suaves de Mas Amiel, unas 30 km noroeste de Perpignan. Suelos muy pedregosos, calizo-lutosos con orientación SW. Vendimia manual. Viticultura biodinámica certificada. 13,5% vol.

Uva

Categorías: Blanco

Estilo: venta de vino online, vino blanco, vino natural

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
Cupage de Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Macabeo.

Origen:
Cotes du Rousillon

Descripción

Uva

Cupage de Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Macabeo.

Elaboración

Elaborado sin despalillar en tanques de acero inoxidable solo con levaduras silvestres. Crianza sobre sus lías finas durante 10 meses, un 40% en tinas de madera de 600 litros y un 60% en acero inoxidable.

Nota de cata

El color fresco se abre con una sutil nariz de flores de vid. Un bouquet cursi, una nota de grafito. En boca tiene un frescor muy agradable con un lado salino, gran longitud, densidad, final a pimienta gris: perfecta ilustración del terroir único de Mas Amiel.