A TELLEIRA GODELLO

14,90 €

Con una historia de más de 75 años, Finca Rebordea es pionera en la Denominación de Origen Ribeiro, en Ourense. Siempre con la intención de ofrecer lo mejor de la zona, vinos que brinden placer e identidad, recientemente ha emprendido una nueva etapa que promete buenos momentos.

Categorías: Blanco

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
100% Godello

Origen:
Ribeiro

Maridaje:
Un vino para amenizar aperitivos de quesos semicurados, pescados y arroces melosos. Comidas caseras de carnes de aves a la brasa y al horno bien salpimentadas.

Descripción

Uva

100% Godello

Elaboración

Solo se emplea el mosto escurrido de la uva prensada. Fermenta a temperatura controlada de entre 15ºC y 18ºC durante aproximadamente 15 días, en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Posteriormente, mantiene una crianza sobre lías durante al menos 3 meses, que aporta complejidad y amplitud.

Nota de cata

En nariz despierta toques a manzana y frutas cítricas, hierbas aromáticas de romero y tomillo. En boca una acidez delicada con destellos dulces y bien acabados.