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Demencia mencía 2013

Demencia GT 2017

30,00 

Demencia GT 2017 de Bodega Demencia se descubre como un vino fantástico, con tan solo 206 botellas, totalmente artesanal, fruto de la recuperación del viñedo del Bierzo y la elaboración sostenible. Solo se embotella en las mejores añadas. Pensado como vino de guarda, ofrece ya un gran disfrute.

Categorías:

Características

Estilos:
Tinto
Variedad:
100% Garnacha Tintorera
Origen:
Bierzo
Maridaje:
Pescados de roca, carnes blancas y quesos.

Descripción

Uva

100% Garnacha Tintorera

Elaboración

Fermentación espontánea en barrica abierta con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías en barricas de roble francés durante 7 meses. El vino sale de bodega tras una maduración de un año en botella.

Nota de cata

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