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Podemos considerar a la añada 2023 una ?añada cálida?. A un invierno húmedo y más cálido que la media, le siguió una primavera también más cálida de lo habitual y seca. Con buena brotación y una fertilidad algo mayor, la floración a finales de un Mayo también cálido, provocó una buena purga y cuajado. A un inicio de verano húmedo en el que se sucedieron algunos episodios de mildiu, le siguió un ciclo seco y de altas temperaturas que adelantaron ligeramente el ciclo de maduración.
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