Las Blancas Tradicionales

13,70 €

Las Blancas Tradicionales es un vino blanco de montaña de Alicante, elaborado con Merseguera y Malvasía de viñas viejas, que destaca por su frescura, equilibrio y expresión mediterránea.

Categorías: Blanco

Estilo: vino, vino blanco, vinos artesanos, vinoteca

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
Merseguera (50%) y Malvasía (50%)

Origen:
Alicante

Maridaje:
Acompañante perfecto para arroces, paellas y todo tipo de pescados.

Descripción

Uva

Merseguera (50%) y Malvasía (50%)

Elaboración

Vendimia de uva despalillada y fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías en acero inoxidable, aportando volumen y complejidad al vino. Viticultura tradicional en vaso y secano, en suelos franco-arenosos con alta proporción de arenas calcáreas.

Nota de cata

Aromas florales de malvasía y manzana madura de la merseguera. Este vino está conducido por una acidez muy tensa, propia de los viñedos de montaña. En boca tiene buen volumen, gracias al trabajo de crianza sobre lías.