L’Échappée

Échappée de Le Fief Noir es un vino elaborado a partir de la variedad Chenin Blanc que destaca por su gran elegancia y equilibrio. Procedente de la región de Anjou, este vino refleja con fidelidad la identidad de su terruño, caracterizado por suelos diversos y un clima atlántico que favorece una maduración lenta y precisa de la uva. Se busca resaltar la pureza varietal y la expresión del origen, dando como resultado un vino con gran armonía entre frescura, estructura y volumen. Su perfil suele mostrar una textura redonda y envolvente, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad sin restar suavidad al conjunto.