LoAlto Garnacha

13,30 €

LoAlto Garnacha es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas y Viñedos Casa LoAlto en la comarca de Requena-Utiel (Comunidad Valenciana), a unos 700 metros de altitud. Procede de una parcela plantada en 1980, rodeada de un entorno natural rico en biodiversidad que influye directamente en el carácter del vino.

Categorías: Novedades, Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Garnacha Tinta

Origen:
Ribera del Duero

Maridaje:
Carnes blancas, legumbres, quesos curados, y pescados blancos

Descripción

Uva

100% Garnacha Tinta

Elaboración

Vendimia manual y selección de uva.Fermentación con distintos porcentajes de racimo entero, combinados con uvas ligeramente estrujadas para aportar complejidad y frescura.Crianza de 8 meses en depósitos de cemento, sin paso por madera, para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terroir.Elaborado sin aditivos innecesarios, sin clarificación y con una ligera filtración.Producción limitada a 9.784 botellas.

Nota de cata

En nariz es expresivo y fresco, con aromas de frutas rojas como granada y mora, acompañadas de notas florales de hibisco y matices herbáceos de hinojo.Aparecen también recuerdos de garriga mediterránea que aportan complejidad y evocan el paisaje natural.En boca es ligero, jugoso y equilibrado, con taninos finos y una textura amable que lo hace muy fácil de beber. Destaca por su frescura y elegancia, con un carácter vibrante y seductor.