Elaboración
Los viñedos se trabajan con el tradicional sistema de cordón trenzado, una técnica que potencia la calidad de la uva y resalta los matices minerales y frutales del vino. Situados a 500 metros sobre el nivel del mar, estos viñedos reciben la brisa constante de los vientos alisios, lo que favorece una maduración equilibrada y una acidez fresca.
Nota de cata
Con cada copa de Lomo de la Era, se puede apreciar el alma del terruño tinerfeño, reflejando la riqueza de sus suelos volcánicos jóvenes y pedregosos. Ideal para los amantes del vino que buscan autenticidad y una conexión directa con la naturaleza.