Variedad: Moscatel grano menudo. Vendimiado el 15 septiembre 2018. Viñedo en Fuentegalana, a 720m de altitud, con cepas entre 6 y 10 años de antigüedad. Suelos graníticos con arenas degradadas en superficie
Origen: Sin S.O
Descripción
Uva
Moscatel grano menudo. Vendimiado el 15 septiembre 2018. Viñedo en Fuentegalana, a 720m de altitud, con cepas entre 6 y 10 años de antigüedad. Suelos graníticos con arenas degradadas en superficie
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 kg . Obtenido por prensa directa. Fermentación a 18ºC durante 27días.