Olave Reserva

10,90 €

Olave Reserva es un vermut que destaca por su elaboración minuciosa y su carácter profundamente aromático. Elaborado por Oratvin, combina un vino base de Macabeo de gran calidad con una compleja selección de cerca de 80 hierbas y especias, dando como resultado un vermut con personalidad única.

Categorías: Vermut

Estilo: olave reserva, pequeños productores, vermut, vinos singulares

Características

Estilos:
Vermut

Variedad:
Macabeo

Origen:
Reus

Maridaje:
Aperitivos, tapas, olivas, embutidos

Descripción

Uva

Macabeo

Elaboración

El envejecimiento es de dos meses de maceración de la base de hierbas aromáticas, unas 80 diferentes. Y selección del vino base Macabeo de excelente calidad, con posterior reposo de doce meses en bocoyes de roble.

Nota de cata

Color caoba con reflejos anaranjados, limpio y brillante. En nariz es intenso, con predominio de hierbas aromáticas, especias y ligeros toques balsámicos. En boca muestra buena intensidad alcohólica, equilibrada con la acidez. Textura aterciopelada, con notas de madera bien integradas y un final largo, amargo e intenso.