TORRE DE BARREDA Pañofino Cepas Viejas

13,50 €

Bodegas Torres de Barreda tiene vocación de crecimiento, innovación y desafío continuos, aunque su origen se sitúa en la elaboración tradicional de vinos por parte de la familia Barreda en la localidad toledana de Corral de Almaguer

Categorías: Tinto

Estilo: cepas viejas, torrede barreda, vinos singulares

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
100% Tempranillo Cepas Viejas.

Origen:
Tierra de Castilla

Maridaje:
Carcamusas, paté de perdiz, pluma ibérica, platos de caza o un fantástico cocido en tres vuelcos.

Descripción

Uva

100% Tempranillo Cepas Viejas.

Elaboración

Tras una cuidada vendimia y selección de la uva, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Cuenta con 14 meses de crianza en barrica de roble francés, y después reposa varios meses más en botella antes de comercializarse.

Nota de cata

Intenso en nariz, con aromas a fruta negra madura, guindas en licor, café y tostados. En boca es sedoso, largo, elegante y muy equilibrado.

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