Torre de Barreda, AMIGOS Coupage

10,40 €

Amigos Coupage es un vino elaborado por Bodegas Barreda. La bodega toledana tiene vocación de crecimiento, innovación y desafío continuos, aunque su origen se sitúa en la elaboración tradicional de vinos por parte de la familia Barreda en la localidad de Corral de Almaguer (Toledo).

Categorías: Tinto

Características

Estilos:
Tinto

Variedad:
Mezcla de tempranillo, syrah y cabernet sauvignon.

Origen:
Tierra de Castilla

Maridaje:
Legumbres, carnes rojas, ibéricos? ¡y la famosa caldereta de la región!

Descripción

Uva

Mezcla de tempranillo, syrah y cabernet sauvignon.

Elaboración

La idea de este vino es elaborar una mezcla donde la tempranillo de viña vieja aporte el cuerpo y la nobleza de tanino; la syrah brinde su frescura y las notas florales y de frutas silvestres, y la cabernet sauvignon mejore la estructura del vino y otorgue complejidad. Se utilizan uvas de las tres fincas que tiene la bodega. El vino pasa por una maduración de 12 meses en barrica, que se termina de redondear con una posterior crianza de unos 20 meses en botella antes de salir de la bodega.

Nota de cata

En nariz recuerda a violetas, fruta roja y negra, hierbas aromáticas, pimienta y balsámicos del tipo regaliz. Su paso por boca es amplio y sabroso, con muy buena acidez.