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Retro es un vino elaborado a partir de una cuidada selección de uvas procedentes de los viñedos propios situados en Rueda y Nava del Rey. Estos viñedos se encuentran en una de las zonas más reconocidas de Castilla y León para la producción de vinos blancos, especialmente por la calidad de sus suelos y las condiciones climáticas, con inviernos fríos, veranos secos y una gran amplitud térmica que favorece la concentración aromática de la uva.
El cultivo se realiza siguiendo principios de agricultura ecológica, respetando el equilibrio natural del viñedo y evitando el uso de productos químicos de síntesis. Todo el proceso está auditado y certificado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, lo que garantiza prácticas sostenibles y el compromiso con el medio ambiente.
Esta forma de trabajar permite obtener uvas sanas, con una expresión más pura del terruño y una mejor definición aromática. El resultado es un vino que refleja fielmente su origen, con una personalidad marcada por la frescura, la autenticidad y el respeto por la naturaleza, ofreciendo una expresión equilibrada y honesta del viñedo del que procede.
Descripción