Petillant Temps Suspends

21,90 €

Pétillant Temps Suspendus es un vino espumoso que destaca por su carácter fresco, ligero y muy expresivo. Se trata de una elaboración pensada para capturar la vivacidad del vino joven, combinando una burbuja fina y elegante con una marcada intensidad aromática. Su estilo invita a disfrutar del momento, reflejando esa idea de “tiempo suspendido” en cada copa.

3 disponibles

Categorías: Espumosos

Estilo: espumosos, vinos, vinos franceses, vinos naturales, vinoteca

Características

Estilos:
Espumoso

Variedad:
100% Chenin

Origen:
Anjou

Maridaje:
Es el acompañante perfecto de aperitivos, panna cotta y coulis de frutos rojos, y postres con chocolate.

Descripción

Uva

100% Chenin

Elaboración

Fermentación en tinas de hormigón con levaduras. nativo. Crianza en tinas con resuspensión semanal lías durante 3 meses. Luego al menos 36 meses sobre láminas.

Nota de cata

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz fresco y afrutado con notas de melocotón blanco y brioche. En boca una estructura ácida. Nos encontramos al final notas de brioche.