Bodega LoAlto

LoAlto es uno de los proyectos más destacados de la comarca de Requena-Utiel, basado en una viticultura respetuosa y en la elaboración de vinos que buscan expresar fielmente su origen. El proyecto se encuentra en Casa Lo Alto, una finca histórica fundada en 1794, situada sobre un cerro a 750 metros de altitud y rodeada de sus propios viñedos.

La finca cuenta con parcelas de diferentes orientaciones y pendientes, que aportan una gran diversidad al viñedo. Su clima continental con influencia mediterránea, marcado por importantes contrastes de temperatura entre el día y la noche, favorece la concentración y el desarrollo de taninos, aportando estructura y capacidad de envejecimiento a los vinos. Los suelos son principalmente calizos y arcillosos, ricos en minerales y materia orgánica.

En el viñedo se trabaja de manera respetuosa con el medio ambiente, evitando productos químicos de síntesis y apostando por abonos orgánicos y preparados biodinámicos para mantener un suelo vivo y lleno de biodiversidad. En bodega siguen una filosofía de mínima intervención, utilizando métodos de elaboración y crianza que permitan que cada parcela muestre su propia personalidad y que el vino sea una verdadera expresión del terruño.