Pousada Barrica

30,25 €

La Pousada Barrica es un vino que destaca dentro del panorama vitivinícola gallego por su elegancia, complejidad y cuidada elaboración. Procedente de una región con una larga tradición enológica, este vino refleja fielmente el carácter atlántico de Galicia, donde el clima húmedo y templado, junto con suelos ricos en minerales, favorecen el cultivo de uvas de gran calidad.

Se trata de un vino que pasa por crianza en barrica —de ahí su nombre—, lo que le aporta una mayor estructura, profundidad aromática y capacidad de envejecimiento. En nariz, suele ofrecer una combinación equilibrada de notas frutales maduras (como manzana, pera o fruta de hueso) con matices tostados, vainilla y ligeros toques especiados derivados de la madera. En boca, es amplio, sedoso y bien estructurado, con una acidez fresca característica de los vinos gallegos que le otorga viveza y persistencia.

Categorías: Blanco

Estilo: vino blanco, vino de galicia, vinos, vinos de españa

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
75% albariño 25% treixadura

Origen:
Rías Baixas

Maridaje:
Quesos de pasta blanda, pescados a la parrilla y en salsa, carnes blancas, marisco.

Descripción

Uva

75% albariño 25% treixadura

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 2-3 usos con capacidades de 225 y 500 litros. La crianza se completó con un periodo de 16 meses de botella antes de su salida al mercado.

Nota de cata

Un vino con una nariz compleja pero elegante, lleno de flores, notas frutales, pero restringido al mismo tiempo, es un vino discreto que llega a su paladar con un cuerpo completo, llegando a cada parte de su boca, y luego se corta por su acidez bien ajustada lo que le permite seguir comiendo, bebiendo y disfrutando.