Pertois Moriset Champagne Les Quatre Terriors Grand Cru Brut

Es un Blanc de blancs, elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay de los pueblos Grand Cru de Chouilly, Cramant.

Uva

100% Chardonnay

Elaboración

Criado en acero inoxidable y en tinas grandes de roble francés. Fermentación maloláctica bloqueado. Más de tres años de crianza sobre sus lías en botella. 30% vino de reserva.

Nota de cata

La nariz está marcada por los terruños Grand Cru de la Côte des blancs, con mucha frescura y  mineralidad. En boca es firme y profundo, con frutas blancas, mantequilla y pan tostado. Luego, aparecen notas persistentes de cítricos, cidra y mandarina.

Maridaje

Para acompañar con entrantes, quesos y platos de mariscos.