Pousada Barrica

Pousada Barrica, uno de los vinos más elegantes y de calidad elaborados en Galicia.

Uva

75% albariño 25% treixadura

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 2-3 usos con capacidades de 225 y 500 litros. La crianza se completó con un periodo de 16 meses de botella antes de su salida al mercado.

Nota de cata

Un vino con una nariz compleja pero elegante, lleno de flores, notas frutales, pero restringido al mismo tiempo, es un vino discreto que llega a su paladar con un cuerpo completo, llegando a cada parte de su boca, y luego se corta por su acidez bien ajustada lo que le permite seguir comiendo, bebiendo y disfrutando.

Maridaje

Quesos de pasta blanda, pescados a la parrilla y en salsa, carnes blancas, marisco.