SCHIEFERKOPF RIESLING

11,95

Schieferkopf nos acerca el paisaje del Rhin, ofreciéndonos una serie de vinos que expresan la variedad de terruños y uvas que cultivan en las cuencas del río, tanto en Alsacia como en Alemania. Con este ejemplar de la variedad riesling, viajamos a la región germana de Baden, en la que el suelo de granito, arena y grava aportan su expresión frutal al vino.

Uva

100% Riesling

Elaboración

Vendimia manual con selección de grano. Prensado directo sin despalillar, mediante el uso de prensa neumática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino permanece 12 meses en contacto con las lías en los mismos depósitos.

Nota de cata

Muy aromático, floral y frutal con recuerdos a melocotón, ciruela amarilla, piel de naranja. En boca es mineral y sápido, con excelente frescura y un final largo.

Para tomar con

Cocina asiática y especiada, carnes blancas, arroces y pastas, ceviches.

 

 

 

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Peso 1 kg
Denominación de origen

Tipo de Vino

Variedad

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