Mas Amiel Altair

35,00 €

Mas Amiel Altair es un vino blanco elegante de cuerpo medio que refleja fielmente la identidad del terroir del sur de Francia. Elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos viejos situados en tres parcelas de la zona de Mas Fredes, en las suaves colinas de la finca Mas Amiel, a unos 30 km al noroeste de Perpiñán, este vino combina tradición, carácter y una clara expresión de su origen.

Categorías: Blanco

Estilo: venta de vino online, vino blanco, vino natural

Características

Estilos:
Blanco

Variedad:
Cupage de Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Macabeo.

Origen:
Cotes du Rousillon

Maridaje:
Marida muy bien con pescados blancos, mariscos, arroces y cocina mediterránea ligera. También acompaña perfectamente platos de verduras, aves y quesos suaves, gracias a su frescura y equilibrio.

Descripción

Uva

Cupage de Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Macabeo.

Elaboración

Elaborado sin despalillar en tanques de acero inoxidable solo con levaduras silvestres. Crianza sobre sus lías finas durante 10 meses, un 40% en tinas de madera de 600 litros y un 60% en acero inoxidable.

Nota de cata

El color fresco se abre con una sutil nariz de flores de vid. Un bouquet cursi, una nota de grafito. En boca tiene un frescor muy agradable con un lado salino, gran longitud, densidad, final a pimienta gris: perfecta ilustración del terroir único de Mas Amiel.