¡Un cava extraordinario que tienes que conocer! Elaborado exclusivamente con a variedad Trepat. Ligero de licor de expedición dulce.
Uva
100% Trepat
Elaboración
Vinificación en la propiedad, tras la mesa de selección los racimos se prensan enteros obteniéndose un 50% de extracción. El mosto fermenta en barrica de roble francés de 225 litros de primer y segundo uso a temperatura controlada.
Crianza en rima en la cava subterránea durante mas de 18 meses.
Nota de cata
Ofrece un bonito color rosado y una amplia gama de aromas en nariz, frutas rojas, notas de pastelería, melosas, suave canela… En boca es intenso, maduro, exquisito.
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