DEMENCIA GT 2017

30,00

Con tan solo 206botellas, Demencia GT se descubre como un vino fantástico, totalmente artesanal, fruto de la recuperación del viñedo del Bierzo y la elaboración sostenible. Solo se embotella en las mejores añadas. Pensado como vino de guarda, ofrece ya un gran disfrute.

Uva

100% Garnacha Tintorera de viñedos muy viejos. Sus uvas proceden del término municipal de Villafranca del Bierzo.

Elaboración

Fermentación espontánea en barrica abierta con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías en barricas de roble francés durante 7 meses. El vino sale de bodega tras una maduración de un año en botella.

 

Para tomar con

Pescados de roca, carnes blancas y quesos.

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Peso 1 kg
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