Lichtenberger González Muschelkalk Weiss

Lichtenberger González Muschelkalk Weiss es un vino blanco ecológico elaborado con las variedades Grüner Veltliner, Pinot Blanc y Welschriesling en Leithaberg (Burgenland) por la bodega austriaca Lichtenberger González .

Uva

Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling

Elaboración

Los viñedos de Lichtenberger González Muschelkalk Weiss están plantados en suelos calizos y pizarrosos, y destacan por estar bien alineados y ventilados. Además, no utilizan ningún químico que pueda desestabilizar el equilibrio natural de la cepa. Una vez que la uva alcanza su punto óptimo de madurez, se vendimia a mano. Cuando la uva llega a bodega, fermenta espontáneamente sobre lías en barricas usadas con poco movimiento.

Nota de cata

Un vino blanco cremoso, equilibrado y muy directo, en nariz revela frutas verdes exóticas como carambola, plátano o lima, junto con una mineralidad ahumada. Y en boca presenta fruta madura y una acidez punzante.