La región de producción de D.O. Terra Alta se sitúa en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Uva
100% Garnacha blanca
Elaboración
Vino ecológico con orientación biodinámico. Selección a mano en cajas de 18Kg 45 días de fermentación con las pieles, levaduras indígenas crianza de 9 meses en ánforas de barro de 1000 lts
Nota de cata
Color dorado, cristalino de capa intensa y glicérico. En nariz se muestra fresco con alcohol bien integrado, fruta licorosa con final datmella amarga, mandarina madura, aromas de hierba seca y fruta fresca, melocotón. En boca es cítrico con fruta madura de sensación fresca. Tánico y ashut con un paso recto de boca.
Maridaje
Fusión perfecta con aperitivo, carnes blancas y platos picantes.
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